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This Category : おいしい話

クッキーはお好き?

2008
02/13
*Wed*
14日はバレンタインデー。
お目当ての彼はいないらしく、
娘は今年も “友チョコ” 作りに大張り切り♪
今回はチョコチップクッキーだそうな(*^_^*)

cookie1.jpg

バターをまぜまぜしているうちから、さくらは何だかソワソワ。
ボウルを覗き込んで娘に怒られていました。
オーブンで焼き始めると、バターとキャラメルの甘い香りがお部屋いっぱいに♪
『う~ん、何だか美味しそうだぞ』と思ったらしく
そばを離れません。

cookie2.jpg

キャラメルチョコチップクッキーの焼き上がり♪
オートミールを混ぜ込んであるので、サクサク&しっとり。
味見させてもらったら、なかなかの美味しさで
娘も満足そう。

cookie3.jpg

相変わらずそばを離れないお嬢様(笑)
『ちょっとだけだよ。』と娘にほんの少しだけもらっていました。
ペロッと食べて、こちらも満足気。

今日は学校から帰ったらブラウニーに挑戦するらしい。
さくら、またまた忙しいね~。
でもチョコレートだから、食べられないよ♪ウフフ 



解禁でございます!

2007
11/09
*Fri*
今年もやってきましたよ、カニの季節が♪

kaikin1.jpg

11月6日にカニ漁が解禁になり、
金沢市内の魚屋さんやスーパーの魚売り場では
どこもカニが山盛りになってます。
(大げさじゃなくて、ホントです。笑)

我が家は今年も、コウバコガニ(ズワイガニの♀)で解禁~♪

kaikin2.jpg

しっかりタグ付きです。

kaikin3.jpg

裏はこうなってます。♀ですからね、卵がいっぱい♪
先日テレビ番組で、にしおかすみこが築地でこのコウバコを食べて
『うまい~~!』と騒いでいるのを見ました(笑)

kaikin4.jpg

ペロッて舐めたら、ママに怒られちゃったよ。

kaikin5.jpg

今年は豊漁で、お値段も手ごろ。
ズワイは来年3月まで食べられるけど、
コウバコは漁が出来るのが1月の初めまで。
金沢にいらっしゃ~い♪

それでは、いただきまーす。
ビール、ビール♪ウフフ。




美味でございます~♪

2007
02/26
*Mon*
ズワイガニでございます~♪

zuwai1.jpg

まだ生きてます。お口パクパク。
今年はまだ食べていなかったので
やっとありつけたという感じ(笑)

さっそく15分ほど茹でて、

zuwai2.jpg

色鮮やかになりました。おいしそ~♪

zuwai3.jpg

『おい。俺様を食う気か?チッ…』

zuwai4.jpg

はぁ~い、美味しくいただきました。
身も詰まってプリプリでした。

ゴチソウサマ♪




クラブハリエのバームクーヘン

2007
01/09
*Tue*
主人の勤め先の方からいただきました。

クラブハリエのバームクーヘン。
樹の年輪を表したような外箱がステキ。

baumkuchen1.jpg

なかなか買えないくらいの人気だそうで
その方も1時間並んで下さったとか。
ありがとうございます♪

バームクーヘンって、なんだかパサパサしているイメージがあって
あんまり好きではなかったのですが
これは一口食べて、ビックリ。
やわらかくて、上品な甘さ。
外側に薄く塗られたお砂糖のシロップとも相まって
しっとりしてて美味しい~♪
なるほど人気なのがうなずけます。

baumkuchen2.jpg

…で、さっそくコーヒーブレイク♪

あぁ、ダイエットの道は険しい…。




モチクリーム

2006
12/26
*Tue*
今日は、さくらをシャンプーしてもらっている間に
娘と2人で、金沢駅前にオープンした金沢フォーラスへ。

ウィンドーショッピングした後、
いつも気になっていた美味しそうなスイーツをお土産に購入♪

mochicream2.jpg

この、ぷっくりころりんとした“モチクリーム”と言う名のこれは
『コク深い特製クリームを24種類の餡でくるみ、
秘伝のお餅で包んだ、新感覚のジャパニーズスイーツ(パンフレットより)』 だそうで、
いつも買う人の長い列が出来ています。

mochicream1.jpg

エイトレンジャー達と比べると(笑)大きさはこのくらい。
ふた口くらいでパクッとイケちゃいます。
今回は6種類買ってきましたが、お味はなかなか♪
美味しかったです。
日本茶にもコーヒーにもいい感じ。

こうなったら、24種類制覇してみる?なーんて♪
それは体重&体形と相談しまして。おほほ(笑)






インド料理

2006
11/26
*Sun*
Category:おいしい話 Theme: 料理 Genre: 趣味・実用
昨日は主人が泊まりがけのゴルフだったので
夕食は、娘とお買い物の帰りに
以前から行きたいなと思っていたインド料理の店へ。

indian.jpg


インド料理店は初めて。
何をお願いしようかなぁと思いましたが、
無難に、あれこれいただけるセット物を注文。
コレが大正解。美味しかったです♪

3種のカレーと2種のカバブ(焼き物)、
サラダに、サフランライス&特大のナン、そしてデザートがついて
この大きなプレートで、なんと1,650円!安い~。

ボリューム満点で、お腹がはちきれそうでした(笑)

お店はこちら
たまにはインド料理もいいですね♪



カニの季節

2006
11/09
*Thu*
Category:おいしい話 Theme: 料理 Genre: 趣味・実用
カニ漁、解禁!

今年もやって来ました、カニの季節でございます♪
これからの季節、金沢では、店という店に
毎日カニが山盛り(笑)

今日スーパーへ行ったら
ズワイガニは売り切れで、コウバコガニがテンコ盛り。
美味しそうだったので買って来ました。

これがコウバコガニ。ズワイガニの雌です。

kani2.jpg

小さいけれど、身はギッシリ。味も濃くてとっても美味。
しかも雌なので、卵もいっぱい。
ズワイガニはそれなりのお値段だけど、コウバコは安価。
金沢では、皆が好んで食べるポピュラーなカニです。
(ズワイよりもこっちが好き、という人もいるくらい。)

kani3.jpg

我が家では、食べやすいようにこんな形で食卓へ。
左上にあるのが外子、甲羅に入れてあるのが内子。
うまく言えませんが、まぁ、しいて言えば、
外子は数の子の粒を小さくして柔らかくしたような食感、
内子はほんのり甘くて、濃厚な、ウニをこっくりと美味しくしたような感じです。

kani1.jpg

コウバコガニ漁はズワイよりも期間が短くて、1月初めまで。

金沢に来たら、ズワイもいいけど
ぜひコウバコも食べてみまっし♪(食べて見てください♪)




プロフィール

さくらママン

Author:さくらママン
金沢市在住。
バラと柴犬が大好き。

愛犬・さくら(柴犬9歳)
緑内障で両目の視力を
失いました。



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